マサラドーサとは
南インドを代表する料理で、おもに昼食に食べられています。
「ドーサ」とは石臼でひいた米と豆とスパイスを一晩発酵させて鉄板のうえで薄く焼きあげたものです。
それに「マサラ」となる少しスパイスがはいった
ポテトを焼いたドーサで巻きます。
お好みでココナッツチャツネや季節野菜のチャツネを
つけたり、サンバール（豆と野菜の酸味のあるカレー）と一緒に
食べたりするものです。
サンバールはドーサにかけてもいいですし、
スープのように合間に飲んでもいいです。
※カルナータカーで使用するドーサのお米は
愛知県産あいちのかおりのお米を使用してします。
現在、ドーサは普通のウラッド豆のドーサとそれにシコクビエを足したドーサの２種類から選べます。
２０１２年オープン以来 値上げしていません。皆様のご来店お待ちしております。
～ＬＵＮＣＨ～
・Ａセット １２００円
カレー３種類とつけあわせ＆ドーサ＆ライス＆飲み物付き
サンバール（南インドを代表する豆と野菜のカレー）と
黄色ライスはおかわりできます。
☆店内正面上部にある黒板の
黄色枠、赤色枠のなかからお好きなカレーを
３種類お選びください。
赤色枠を選んだ場合、追加料金がかかります。
・Ｂセット ８００円
カレー２種類とつけあわせ＆ドーサ＆ライス＆飲み物付き
☆店内正面上部にある黒板の黄色枠、赤色枠のなかから
お好きなカレーを２種類お選びください。
赤色枠を選んだ場合、追加料金がかかります。
※Ｂセットはおかわりできません。
※ＡＢ共ドーサからウッタパン（野菜入りインドのお好み焼き）に変更も可能です。
・チャイ（インドの甘いホットミルクティー）が
料金に含まれます。
・南インドのコーヒー（本来は甘いミルクコーヒーですが、
豆が新鮮の為ブラックで提供しています。） ＋１００円
・飲み物無し －１００円
・お子様セット ５００円 小学生以下注文可能
・ビックなペアドーサ ２４００円 ドーサの好きな方飲み物付き
現在は夜営業再開調整中です。
～Ｄｉｎｎｅｒ～
・Ａセット
カレー３種類とつけあわせ＆ドーサ＆ライス １４８０円
カレー３種類とつけあわせ＆ライス １20０円
サンバール（南インドを代表する豆と野菜のカレー）と
黄色ライスはおかわりできます。
☆店内正面上部にある黒板の
黄色枠、赤色枠のなかからお好きなカレーを３種類お選びください。
赤色枠を選んだ場合、追加料金がかかります。
写真はカレー3種類とつけあわせ＆ライスです。
・Ｂセット
カレー２種類とつけあわせ＆ドーサ ８００円
カレー２種類とつけあわせ＆ライス ８００円
☆店内正面上部にある黒板の
黄色枠、赤色枠のなかからお好きなカレーを２種類お選びください。
赤色枠を選んだ場合、追加料金がかかります。
※Ｂセットはおかわりできません。
※Ａ Ｂ共 ドーサから
ウッタパン（野菜の入ったインドのお好み焼き）に変更も可能。
・お子様セット ５００円 小学生以下注文可能
・ビックなペアドーサ ２４００円 ドーサの好きな方
～夜の単品メニュー～
・渡り蟹カレー限定２杯９８０円 ※ビールとセットだと１００円引き
・チョウメン（インドの焼きそば）限定５食６００円
※チョウメンのＡセット１４８０円、Ｂセット９００円のメニューもあります。
・マサラオムレツ４８０円 ・パパド（２枚）１５０円
～Ｓｏｆｔ Ｄｒｉｎｋ～
・チャイ（南インドミルクティー） ３００円
おかわり自由～インドの国民的飲料！
・南インドコーヒー（ブラック or ミルク砂糖入り） ４００円
インドは紅茶だけの国ではありません。
南インドはコーヒー豆の大生産地です。
・ラッシー （ヨーグルトドリンク） スイートor ソルト ５００円
・ジャスミン茶 ５００円 インド水差しで提供です。
・黒ウーロン茶 ５００円 インド水差しで提供です。
・濃厚マンゴドリンク ５００円
～Ａｌｃｏｈｏｌ～
・インドビール
☆キングフィッシャー 店主おすすめ 600円
※インドビール 同価格でお持ち帰りも可能です。
・日本ビール
☆アサヒ スーパードライ 中瓶 ４５０円
・ノンアルコール ビール ４００円
・インド産 ウイスキー
Ｍｃ Ｄｏｗｅｌｌ‘ Ｎｏ１ Ｒｅｓｅｒｖｅ Ｗｈｉｓｋｙ 60ｃｃ ６００円
１本 ３５００円
・インド産 ラム
Ｍｃ Ｄｏｗｅｌｌ‘
Ｃｅｌｅｂｒａｆｉｏｎ ｘｘｘ Ｄａｒｋ Ｒｕｍ 60ｃｃ ６００円
１本 ４９００円
～Ｗｉｎｅ～
キングフィッシャー 以外 すべてインド産ワインです。
ワインは200ｃｃ ６００円
１本 2000円（価格に自信ありお持ち帰りも可能）
多数取り揃えておりますので店主までお尋ねください。
～予約制ミールス～
ご予約は３日前で２名様より 承ります。
ベジタブル ミールス １名様 ２５００円
シーフード ミールス １名様 ３０００円
おまかせミールス １名様 ３８００円
写真はおまかせミールスの一例です。
お腹を空かせてご来店くださいませ。
※当日の仕入れにより内容が変更します。
～Ｔaｋｅ ｏｕｔ～
☆昼・夕食の一品にいかが！
カレー単品（小）３００円 マサラドーサ（カレー付き）７００円
カレー単品（大）４００円 カレーライス ５００円
☆おうちでカレーパーティーいかが！
※ステンレスお皿もお貸しします。
５段カレー弁当３名様 ２７００円
５段カレー弁当４名様 ３２００円 弁当箱、お皿は要返却
～お持ち帰り商品～
お家でカレーを作ってみませんか？
☆自家製サンバールパウダー 南のミックススパイス
１００ｇ入り ９５０円 ５０ｇ入り５００円 ２５ｇ入り３００円
用途いろいろ、使用方法は店主まで
☆豆各種（ｋｇ）
・チャナダール４９０円 ・ひよこ豆５００円 ・皮つきひよこ豆５００円
・レンズ豆（皮なし）４９０円 ・レンズ豆（皮あり）５００円
・ムングダール（緑豆ひきわり）４９０円
・ムングホール（緑豆皮つき） ４９０円 ・トゥワルダール６３０円
・ラジマ豆（キドニービーンズ）６３０円
☆ 日本唯一無二の塩分控えめ、無添加 初の日本製パパド各種販売しています。
８０ｇ４００円、タピオカパパド８０ｇ５００円 （送料別途）
☆カレーの木の葉 冷凍（生） １Ｐ約１００枚 ３８０円
☆南インド産 コーヒー豆
南インドは世界でも有数のコーヒーの産地です。
南インドでは特にコーヒーがよく飲まれています。
カルナータカー州産コーヒー豆
当店カルナータカーがおすすめする100%インド カルナータカー州産
コーヒー豆は、独特の香りです。
深煎りで選別された豆のみを袋詰めしています。
豆タイプ・粉タイプを取り揃えております。
お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。
※焙煎して時間の経過したものは店頭には置きません。
※在庫状況によりご用意できない場合があります。ご了承くださいませ。
※注文が入り次第焙煎しますので、香り高いコーヒーが楽しめます。
豆・粉タイプ：100g 800円（送料別途）
ご購入希望の方はお問合せページからご連絡ください。
ケータリングサービス
南インド家庭料理カルナータカーでは、出張サービスも承っております。
シェフがあなたのお宅に伺い自慢の腕を振るいます。
ホームパーティーや特別な記念日に
本格インド料理をご自宅でいかがですか？
ご自宅やオフィスにいらっしゃるベジタリアンの方のための
お食事をお探しのお客様
ご自宅のお庭でのガーデンパーティー
（お誕生日会・母の日・父の日・その他記念日）
歓迎会・送別会・忘年会・新年会・納涼会、
会議・新製品発表会・展示会・研修会・セミナーやヨガ教室など、
様々な催しにシェフが出張しインド料理をお楽しみ頂きます。
ご自宅のキッチンを利用して、その場で出来立てをお作りし、ご提供可能です。
日時やご予算などは、ご相談に応じます。
ご相談やご依頼は店舗携帯またはお問合せページからご連絡ください。
