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料理イメージ


マサラドーサとは
南インドを代表する料理で、おもに昼食に食べられています。
「ドーサ」とは石臼でひいた米と豆とスパイスを一晩発酵させて鉄板のうえで薄く焼きあげたものです。
それに「マサラ」となる少しスパイスがはいった
ポテトを焼いたドーサで巻きます。
お好みでココナッツチャツネや季節野菜のチャツネを
つけたり、サンバール(豆と野菜の酸味のあるカレー)と一緒に
食べたりするものです。
サンバールはドーサにかけてもいいですし、
スープのように合間に飲んでもいいです。

※カルナータカーで使用するドーサのお米は
 愛知県産あいちのかおりのお米を使用してします。


~LUNCH~
・Aセット 1200円              
カレー3種類とつけあわせ&ドーサ&ライス&飲み物付き
 サンバール(南インドを代表する豆と野菜のカレー)と
黄色ライスはおかわりできます。
 ☆店内正面上部にある黒板の
黄色枠、赤色枠のなかからお好きなカレーを
3種類お選びください。
赤色枠を選んだ場合、追加料金がかかります。

料理イメージ

 

 


・Bセット 800円
カレー2種類とつけあわせ&ドーサ&ライス&飲み物付き
 ☆店内正面上部にある黒板の黄色枠、赤色枠のなかから
お好きなカレーを2種類お選びください。
赤色枠を選んだ場合、追加料金がかかります。
※Bセットはおかわりできません。
※AB共ドーサからウッタパン(野菜入りインドのお好み焼き)に変更も可能です。

店内イメージ


・チャイ(インドの甘いホットミルクティー)が
料金に含まれます。
・南インドのコーヒー(本来は甘いミルクコーヒーですが、
豆が新鮮の為ブラックで提供しています。) +100円
・飲み物無し -100円

・お子様セット 500円  小学生以下注文可能

・ビックなペアドーサ 2400円 ドーサの好きな方飲み物付き








 



~Dinner~
・Aセット   

カレー3種類とつけあわせ&ドーサ&ライス 1480円
カレー3種類とつけあわせ&ライス 1200円
サンバール(南インドを代表する豆と野菜のカレー)と
黄色ライスはおかわりできます。
☆店内正面上部にある黒板の
黄色枠、赤色枠のなかからお好きなカレーを3種類お選びください。
赤色枠を選んだ場合、追加料金がかかります。

料理イメージ

写真はカレー3種類とつけあわせ&ライスです。

 


・Bセット
カレー2種類とつけあわせ&ドーサ  800円
カレー2種類とつけあわせ&ライス  800円
☆店内正面上部にある黒板の
黄色枠、赤色枠のなかからお好きなカレーを2種類お選びください。
赤色枠を選んだ場合、追加料金がかかります。
※Bセットはおかわりできません。
※A B共 ドーサから
ウッタパン(野菜の入ったインドのお好み焼き)に変更も可能。

・お子様セット 500円 小学生以下注文可能

・ビックなペアドーサ 2400円 ドーサの好きな方





~夜の単品メニュー~
・渡り蟹カレー限定2杯980円  ※ビールとセットだと100円引き
・チョウメン(インドの焼きそば)限定5食600円  
※チョウメンのAセット1480円、Bセット900円のメニューもあります。
・マサラオムレツ480円     ・パパド(2枚)150円

            ~Soft Drink~     

・チャイ(南インドミルクティー) 300円 
おかわり自由~インドの国民的飲料!
・南インドコーヒー(ブラック or ミルク砂糖入り) 400円
インドは紅茶だけの国ではありません。
南インドはコーヒー豆の大生産地です。
・ラッシー (ヨーグルトドリンク)  スイートor ソルト 500円
・ジャスミン茶 500円 インド水差しで提供です。
・黒ウーロン茶 500円 インド水差しで提供です。
・濃厚マンゴドリンク 500円

 

料理イメージ
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~Alcohol~  
・インドビール
☆キングフィッシャー 店主おすすめ 600円
※インドビール 同価格でお持ち帰りも可能です。
・日本ビール
☆アサヒ スーパードライ 中瓶 450円
・ノンアルコール ビール    400円
・インド産 ウイスキー
Mc Dowell‘ No1 Reserve Whisky 60cc 600円
                             1本 3500円
・インド産 ラム
Mc Dowell‘ 
Celebrafion xxx Dark Rum      60cc 600円
                             1本 4900円



~Wine~

キングフィッシャー 以外 すべてインド産ワインです。
ワインは200cc 600円
       1本 2000円(価格に自信ありお持ち帰りも可能)
多数取り揃えておりますので店主までお尋ねください。





~予約制ミールス~

ご予約は3日前で2名様より 承ります。
ベジタブル ミールス 1名様 2500円
シーフード ミールス 1名様 3000円
おまかせミールス   1名様 3800円

写真はおまかせミールスの一例です。
お腹を空かせてご来店くださいませ。
※当日の仕入れにより内容が変更します。

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~Take out~

☆昼・夕食の一品にいかが!
カレー単品(小)300円   マサラドーサ(カレー付き)700円     
カレー単品(大)400円   カレーライス         500円   


☆おうちでカレーパーティーいかが!
※ステンレスお皿もお貸しします。
5段カレー弁当3名様 2700円
5段カレー弁当4名様 3200円       弁当箱、お皿は要返却






~お持ち帰り商品~
お家でカレーを作ってみませんか?
☆自家製サンバールパウダー 南のミックススパイス
100g入り 950円  50g入り500円  25g入り300円
用途いろいろ、使用方法は店主まで

食材イメージ


☆豆各種(kg)
・チャナダール490円  ・ひよこ豆500円  ・皮つきひよこ豆500円
・レンズ豆(皮なし)490円    ・レンズ豆(皮あり)500円  
・ムングダール(緑豆ひきわり)490円
・ムングホール(緑豆皮つき) 490円    ・トゥワルダール630円
・ラジマ豆(キドニービーンズ)630円     



☆カレーの木の葉 冷凍(生) 1P約100枚 380円

料理イメージ


☆南インド産 コーヒー豆
南インドは世界でも有数のコーヒーの産地です。
南インドでは特にコーヒーがよく飲まれています。

カルナータカー州産コーヒー豆
当店カルナータカーがおすすめする100%インド カルナータカー州産
コーヒー豆は、独特の香りです。
深煎りで選別された豆のみを袋詰めしています。

豆タイプ・粉タイプを取り揃えております。
お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。

※焙煎して時間の経過したものは店頭には置きません。
※在庫状況によりご用意できない場合があります。ご了承くださいませ。
※注文が入り次第焙煎しますので、香り高いコーヒーが楽しめます。

豆・粉タイプ:100g 700円(送料別途)

ご購入希望の方はお問合せページからご連絡ください。

料理イメージ

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ケータリングサービス
南インド家庭料理カルナータカーでは、出張サービスも承っております。

シェフがあなたのお宅に伺い自慢の腕を振るいます。
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会議・新製品発表会・展示会・研修会・セミナーやヨガ教室など、
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ご自宅のキッチンを利用して、その場で出来立てをお作りし、ご提供可能です。
日時やご予算などは、ご相談に応じます。

ご相談やご依頼は店舗携帯またはお問合せページからご連絡ください。